Jáhlové vločky neobsahují lepek. Mají vysokou výživovou hodnotu, obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B
Kuskus je semolinová těstovina vyrobená z trvdozrnné pšenice. Základní výhodou je vyšší nutriční hodnota, nejen pro zvýšený obsah bílkovin, ale i pro vyšší obsah minerálních látek